Kamelenmelk?

[Nynke Bal]

Volgens dit artikel zou kamelenmelk heel goed kunnen als vervanging voor koemelk omdat het eiwit lijkt te ontbreken wat in koemelk zit.

Zal mij benieuwen wat er allemaal uit de onderzoeken komt!

[Ageeth]

Goh, ben benieuwd, ook naar de smaak  (mis een kamelen smiley  )
Maar het klinkt wel goed, wie weet wel een heel goed allernatief.
Al zou ik het nog niet snel gaan introduceren als het al te krijgen zou zijn, eerst maar eens kijken wat er uit de onderzoeken komt.

Groet Ageeth

[Anouschka]

Oeh, het idee melk van een kameel te drinken. 

[Nynke Bal]

Zou het zelf ook niet snel drinken, maar ben ook geen melkdrinker... dat scheelt. Maar om te gebruiken in sausjes, baksels, etc? Is misschien toch nog even smaakvoller. Volgens het artikel is het zouter, dus zou de carbonarasaus voor diegenen met varkensvlees overgevoeligheid ook makkelijker zonder spekjes kunnen.

De prijs zal alleen wel huizenhoog zijn!

[AndreaF]

Ik ben normaal een echte melkliefhebber, maar kamelenmelk...Ik weet het niet.

[antoinettez]

Vandaag was er iets op het jeugdjournaal over een kamelenmelkerij.
Morgen (woensdag) even naar de herhaling kijken.
Of heeft iemand het vandaag (dinsdag) toevallig gezien

[AndreaF]

Ik heb het half gezien, de journalist vond het wel lekker volgens mij, maar de kinderen zouden het niet drinken, doordat het van een kameel is.

[mamatorist]

Het lijkt me ook lastig om een kameel te melken. Het is ook niet echt een dier wat in ons land word gehouden en dan moet de melk dus allemaal ingevlogen of verscheept worden vanuit andere landen en dat lijkt me nou niet echt goed voor het milieu. Maar ik zou het op zich wel drinken hoor, ik ben net een hol vat. Zolang het niet geleefd heeft probeer ik alles.

 

[Nynke Bal]

Er schijnt in Nederland een kleine kamelenhouderij te zijn... maar hoeveel liter die zou kunnen produceren???

[antoinettez]

http://www.kamelenmelk.nl/?action=2&menuItem=1

hier een linkje over de boerderij en zijn kamelen.